COTO DE HAYAS - Campo de Borja
Tipo: Tinto
Categoría: Crianza
Graduación: 13%
Variedades: Garnacha y Tempranillo.
Crianza: Tras la fermentación maloláctica se procede al encubado en barrica de roble americano y francés durante un período comprendido entre 6 y 9 meses, completando su crianza en botella.
Color: Rojo rubí intenso, con tonos violetas en capa fina, limpio y brillante.
Nariz: Aroma con intensidad alta, aromas complejos, donde se entremezclan las notas espaciadas, tostados y torrefactos con los frutales (fruta madura-confitura).
Boca: Ataque suave, amplio, armónico con el tanino bien ensamblado y amplio postgusto.
