XLI FESTA DA TROITA EN PONTE CALDELAS
Fiesta declarada de interés turístico en la provincia de Pontevedra
Reportaxe: María del Carmen Couto
La magia que emana del río Verdugo envuelve a su paso el aire de Ponte Caldelas, que resalta su fisonomía en las formas de su antiguo puente romano. El río también ofrece sus productos al municipio, principalmente la trucha, especie exaltada en una fiesta gastronómica de gran interés.
Este año Ponte Caldelas celebra su “XLI Festa da Troita”, una de las citas gastronómicas más antiguas de Galicia, declarada de interés turístico en la provincia de Pontevedra desde el año 2001.
Año tras año, desde que en 1967 se pusiera en marcha la fiesta, se celebra en el río Verdugo un concurso internacional de pesca en la categoría de salmónidos. La organización corre a cargo de la Sociedad de Caza y Pesca Verdeseixo de Ponte Caldelas, con el asesoramiento de la Federación Gallega de este deporte. Prueba de la magnitud del evento, es que todas y cada una de las sociedades de pesca existente en nuestra Comunidad Autónoma son invitadas a participar en la competición, dándosele toda clase de facilidades para que puedan acudir a esta cita, respondiendo las mismas de forma muy positiva. Otra prueba de la magnitud del evento, es que en el año 1973 el Concurso fue valedero para el Campeonato de España de la especialidad.
Otro aspecto importante de este concurso es el lugar idóneo en el que se celebra. Se lleva a cabo en el incomparable marco natural del paseo fluvial, que une la playa fluvial de La Calzada con la villa. Gracias a esta accesibilidad, los aficionados al deporte de la pesca llegados de toda la geografía autonómica pueden ver in situ las evoluciones de los participantes en el Concurso. Se trata, claro está, de un aspecto muy aprovechado tanto para aficionados como para la prensa.
La fiesta también cuenta con otros tipos de
Concursos, como el Concurso Literario de Redacción, el Concurso de Carteles, en el que el ganador será el escogido para promocionar la fiesta por toda Galicia, o el de Fotografía. Pero sobre todo, lo que atrae más público es la degustación de las truchas, que son preparadas de múltiples maneras: en escabeche, fritas, en empanada, etc.
En la degustación de la trucha, todos los hosteleros de la villa exhiben sus especialidades, que son preparadas ante la atenta mirada del público. La degustación se lleva a cabo en la Alameda de Ponte Caldelas, lugar próximo al río, en el que, además, se integran los carruseles y las atracciones para los más pequeños y que, por la noche, acoge actuaciones de carácter regional y una gran verbena con el que se pone el broche musical a la fiesta.
En los últimos años, uno de los objetivos perseguidos por el Concello con respecto a la “Festa da Troita” es ampliar su programación para conseguir que todos, desde los mayores hasta los más pequeños del municipio, participen en este acontecimiento lúdico y festivo. Con esta finalidad se han puesto en marcha los diversos concursos previos a los días en que se celebra la fiesta, y que contribuyen a preparar el ambiente para el fin de semana y cuyo objetivo es el de que sirva de plataforma para los artistas locales.
Programación festiva
Los días fuertes de la programación prevista para la “XLI Festa da Troita” serán los días 16 y 17 de junio, aunque las actividades más destacadas de las jornadas, durante las cuales se desarrollará el programa, darán comienzo el día 9 de junio con la Concentración Cabalar en el recinto de Hípica Amazonas, en la Ínsua. A las 9 horas se concentrarán los caballos; los aficionados podrán disfrutar de las diversas y entretenidas y vistosas pruebas. Al finalizar, tendrá lugar la entrega de premios a los ganadores de cada una de las modalidades. La concentración continuará el domingo día 10.
El día 15 de junio, a las 12,30 horas, se inaugurará en el Centro Cultural la exposición de carteles y fotografías de los concursos celebrados con motivo de la Fiesta. A partir de las 21 horas, en el Colegio Público Manuel Cordo Boullosa, ofrecerá un concierto la Coral Valdarrosa de Ponte Caldelas, junto con otras corales invitadas.
El sábado 16 de junio, a las 8,30 horas, tendrá lugar la concentración de pescadores senior y veteranos participantes en el concurso de pesca deportiva.
A las siete de la tarde, en la Alameda, apertura del stand de degustación de la troita, organizado por el Gremio de Hostelería de la Villa. A las 20 horas, actuación de los grupos de baile regional “Trouleada” y “Coribantes de Buchabade”, ambos de Ponte Caldelas. A partir de las 23,30 horas, gran verbena amenizada por las orquestas “Lamas” y “Bruma”.
El domingo, día 17, a partir de las 8,30 horas, concurso de pesca en la categoría de Damas, Juveniles e Infantiles. A las 13 horas, entrega de trofeos del Campeonato de Pesca en sus diferentes categorías. A las 20 horas, tendrá lugar el Festival Folk, en el que actuarán los grupos “Tanxedoras do Pandeiro” e “Irtio”; y a las 21,30 horas, concierto de la Banda de Música Artística de Arcade.
